arend_80

Na mijn scheiding 2 jaar geleden kon ik niks koken. De kids (7 en 10) kregen elke week hetzelfde: friet, pannenkoeken, pizza uit de vriezer. Ik at mee en bestelde de rest van de week bezorg. Stond op 95 kilo bij 1,81. Mijn moeder gaf me een simpel kookboek en ik begon met 3 gerechten die ik elke week maakte. Pasta met groenten, kipfilet met rijst, en een grote pot soep. Klinkt niet bijzonder maar voor mij was het een wereld van verschil. Minder bezorgeten betekent minder vet, minder calorieën, minder rotzooi. Na 3 maanden kookte ik elke dag. De kinderen eten nu broccoli en spinazie zonder zeuren (oké, met wat geraspte kaas erover). Ik ging ook wandelen in de pauze op werk, 30 minuten per dag. 11 maanden later: 78 kilo. Geen dieet gevolgd, gewoon normaal eten in plaats van troep. Mijn bloeddruk is beter, ik slaap beter, en de kinderen vragen nu zelf om "papa's soep". Dat laatste doet me meer dan die kilo's.