Griekse salade met kip als complete maaltijd - 380 kcal en je zit echt vol
Reageer
Ik doe hetzelfde maar dan met tonijn in plaats van kip. Blikje tonijn op water is 100 kcal en zit ook bomvol eiwit. En paprika erbij, die snijd ik in reepjes. Met 2 eieren erbij in plaats van kip zit je op 360 kcal en hoef je niks te grillen. Ideaal als je lui bent.
Tip voor de feta: koop de goedkopere Turkse witte kaas bij de Turkse supermarkt, halve prijs en smaakt bijna hetzelfde. En ik doe er altijd een eetlepel pijnboompitten over, die 40 kcal extra geeft het echt iets lekkers dat je anders mist in een salade.
Na 2 weken bijna elke dag salade had ik echt zin in iets warms. Ik wissel nu af, 2 dagen salade 2 dagen warm. En in de winter werkt dit niet voor mij, dan wil je soep of stamppot. Dus geniet ervan nu het zomer is maar heb een plan voor oktober.
Ha ja goed punt, ik eet het ook niet elke dag hoor. Gisteren gewoon pasta met groenten. Het is meer dat ik het 2 tot 3 keer per week doe als het warm is. In de winter wordt het waarschijnlijk ook soep bij mij.
Mijn vrouw en ik eten dit nu ook al 3 weken bijna elke avond. Ik was eerst sceptisch want ik had altijd honger na een salade. Maar die kip is de sleutel, genoeg eiwit en je zit wel degelijk vol. Ben 1,4 kilo kwijt terwijl ik het gevoel heb dat ik gewoon lekker eet.