🔥

WegMetDieKilos.nl

De grootste Nederlandse community voor afvallen en een gezonde levensstijl.

0
Leden
0
Berichten
0
Nieuw
+ Nieuw bericht plaatsen

Categorieën

🏠 Alle berichten
Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door marjon_862 dagen geleden

Courgetti bolognese - ons nieuwe doordeweekse standaardgerecht

Wij eten dit minstens 2x per week en het is echt een aanrader als je koolhydraatarm wil eten maar wel lekker eten wil. Wat je nodig hebt (4 personen): - 3 grote courgettes - 400g rundergehakt - 1 blik gepelde tomaten - 1 ui, 2 teentjes knoflook - Italiaanse kruiden, zout, peper - Eventueel geraspte kaas Courgettes door de spiralizer (die van de Action, 8 euro, doet het prima). Gehakt aanbraken met ui en knoflook, blik tomaten erbij, 15 minuten laten pruttelen. Courgetti 2 minuten in de pan met een scheutje olijfolie. Klaar. 320 kcal per portie. Normaal pasta bolognese: makkelijk 650 kcal. Dat scheelt bijna de helft. En mijn kinderen (7 en 10) eten het gewoon. Die noemen het groene spaghetti. Tip: de courgetti niet te lang bakken, anders wordt het waterig en slap.
8
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

jannie_812 dagen geleden

Wij doen hetzelfde maar ik gebruik een dunschiller in plaats van een spiralizer. Krijg je meer linten dan slierten maar het werkt prima. Mijn kinderen van 8 en 11 vinden het lekker als er extra geraspte kaas overheen gaat. Anders weigeren ze het.

arend_792 dagen geleden

Tip: probeer het eens met kalkoenhack. Nog minder vet dan runder en je proeft het verschil amper door de tomaat en kruiden. En een scheutje ketjap door de saus geeft wat extra smaak, klinkt raar maar werkt echt.

dirkje_871 dagen geleden

Mijn man weigert dit te eten. Vindt courgette geen vervanging voor pasta en eerlijk gezegd heeft hij een punt, het is gewoon een andere textuur. Ik maak nu half pasta half courgetti door elkaar. Dat accepteert hij wel en het scheelt alsnog wat calorieën.

marjon_861 dagen geleden

Half-half is een slimme oplossing, zo begonnen wij ook eigenlijk. Na een paar weken accepteerde mijn man het ook puur. Een flinke hand parmezaan helpt, die zoute kaassmaak maakt alles lekkerder.

alie_841 dagen geleden

Kan je die saus invriezen? Ik wil graag een grote pan maken op zondag en dan doordeweeks alleen de courgetti vers doen. Scheelt weer kooktijd op drukke avonden met de kinderen.